কোষের গঠন দেখলে বিষয়টি আরও পরিষ্কার হবে। প্রতিটি উদ্ভিদ কোষের চারপাশে সেলুলোজ দিয়ে তৈরি একটি দেয়াল থাকে। আপেলের কোষ ছোট আর ঘন হয়ে বসানো। দেয়ালও পুরু